中新网运城9月16日电 (记者 屈丽霞)16日，山西省万荣县南张乡公道两旁，大方形势似西瓜，表皮青白的大瓜成堆摆放，各省消费者前来询价购置，这是每年万荣县特产三白瓜成熟季候表地的盛况。山西万荣这个以苹果敲开美国商场大门的县城，又使出浑身解数推介表地此表“二宝”——三白瓜和“果味”香菇。

　　三白瓜以白皮果木、白瓤、白籽而得名，紧要产区是万荣县南张乡。南张三白瓜始种于商末周初，距今已有3000多年史籍，为了保管风韵，村民至今仍然固守着最原始的种植手法。

　　据传，慈禧太后长安之行，半途奔走，虚火上升，口燥便赤，一臣供万荣三白瓜食之果木，顿觉目明无恙，大加赞誉，传旨为贡。三白瓜，以高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。其食药同源，瓜汁、瓜皮皆可入药，《本草纲目》亦有纪录。

　　9月14日，运都会实行寰宇搜集媒体运城特质农产物采通行运动，40余名寰宇搜集媒体记者与各地消费者百余人合伙品味一经的皇家贡品“三白瓜”，四川音讯网记者贾娜正在瓜汁中拌入百花蜜，拍案叫绝。“甘凉沁脾，格表美味。”她评议道。

　　万荣县将三白瓜、苹果、果木香菇列为表地“三宝”。此中，苹果可谓表地傲人咭片。美国事环球磨练检疫法式最苛峻的国度之一，历久今后从来禁止进口中国苹果，经由长达17年议和，2015年6月，万荣苹果代表中国初度出口美国，万荣也被称为天下上最适宜栽培优质苹果的生态区之一。

　　“万荣县有50万亩果树，每年果树间伐形成的放弃果木枝约2.5亿公斤，以前，这些果木大局部被当做木材烧掉，现在，果木枝成为表地取之不尽用之不完的香菇菌棒原质料。”万荣县食用菌办公室主任谢修鹏说，表地已变成“果——果枝——菌棒——香菇——菌肥——还田于果”的轮回资产链，成为表地资形成长的可络续之道。

　　“行使果木种出的香菇肉厚柄粗，菇形圆整，尤为分表的是，由于用苹果木种出，除了菇香芳香表，另有淡淡的果味。”谢修鹏先容。记者正在香菇资产园区内摘下几颗成熟香菇，手感较硬微弹，与市情上常见的用手能够捏成一团的软嫩香菇差别极大。谢修鹏说，“这是优质的香菇，口感好，肉质多，优质香菇本年的收购代价是5元多，遍及香菇只要两三元。然而，纵使咱们代价贵良多，仍旧吸引不少省市收购商前来，果木香菇求过于供。”

　　据理解，万荣县目前香菇种植总面积到达1300亩，从业职员2000余人，年产值达7000余万，不少清贫户纷纷参预此中，香菇成了农人的“脱贫菇”果木。(完)山西万荣苹果树枝种香菇 慈禧钦点贡品百人同食果木