Primotable by Jstone.高桌牛排馆，沪上斯文浪漫的永世坐标，深藏隽永之味。沪上食肉老饕已主见过BFC表滩店的璀璨银河，星际浪漫。此次独出心裁，抵达云巅，盘下700㎡空旷空间，俯瞰上海市中央的天际线，是另一片霓虹星河。

　　* 此次坐标灵感源于：品牌主理人J.先生对待浪漫的夸姣遐念，云之彼端，高桌同坐，刻下四序臻味充满存在质感，瞬息间令人对存在洋溢爱与生气。

　　Primotable by Jstone高桌牛排馆始于浪漫，也不止于浪漫。开店短短光阴，便位居DP首位，与表滩BFC一店相照应，固守通常的傲人品德。

　　抵达51层，广大视野使人赏心悦目，简奢剔透的装潢与窗表的海派摩登相颔首请安。适可而止的引颈、绅士化任职、令人着迷的菜品批注、对待细节的把控果木，无一不彰显Primotable高桌对待品德的探求。

　　金黄气氛下，进门处的干式熟成房与超大酒窖类似明灭琉璃光明。干式熟成房凝练Primotable高桌多年的选品珍玉体会，涵盖寰宇顶级产区的M5-7级和牛果木。800°炉温烤炉的工艺、并对牛排初加工举办干式、湿式熟成两种工艺，登峰造极地体现分别目标的绝佳韵味。

　　重溺式酒窖选酒，300多种分别类型酒款琳琅满目，每蒲月会更新一次。专业侍酒师正正在举办老酒开瓶典礼，应用烫热的波特钳轻烫瓶颈，随后用羽毛斯文轻拂瓶身，追随终末一声轻响，酒香满盈，满载老派斯文之情博鱼彩票。

　　Primotable高桌的厨师团队，星光熠熠。30余年厨龄的星级主厨把控后方，教科书式体现各式可口，经由道道行云流水的菜品，循序渐进地注解斯文情调，使每一位门客如沐东风。

　　如若选一道心魄菜品，奏响舌尖上的圆舞曲。上乘之选则是M7和牛长骨战斧牛排。耳旁响起滋滋的动听旋律，一阵剧烈的肉香彭湃无比，紧紧攥住门客的舌欲之欢。

　　入口先是剧烈的果木焦香充足所有口腔，其源于Primotable高桌采用荔枝果柴炭搭配特意的牛排起落烤炉，代价不菲，但由此烤造出的牛排香气彭湃、纹理分明果木、洋溢原始的肉感果木，入口丝滑且多汁丰满，使人久久难以忘怀。

　　舌尖新贵惠灵顿牛排，Primotable高桌也能高度体现其怪异心魄。选用的M5+菲力牛排鲜嫩无比，5种食材的丰盛融入，近乎20道工序的厉苛烹调。

　　松脆酥皮之下，包裹圭表鹅肝、松露菌菇、伊比利亚火腿……再蘸点松露蘑菇汁，神来之笔。于舌面万花筒般交融又绽放，起码能明白品味出三种食材，实属如醉如痴的吃食体验。

　　季候鲜飨，依期而至。以西班牙火腿最上等第的黑标伊比利亚火腿搭配当季时蔬，混入适可而止的柠檬汁。鲜灵拜访舌尖，明白之余，伊比利亚火腿芳香绽放，亦入口即化，惟妙惟肖。

　　摆盘简奢，色彩红润鲜亮的腌三文鱼，潜伏幼巧思。起于意大利主厨故乡做法，巧融红菜头汁与海盐腌造而成。再搭配意大利芹、银鱼大蒜酱，轻巧也丰富，满载鲜灵气味。

　　雪斑纹理卓殊诱人的M5+菲力薄片，将其温柔覆住七年鲟鱼鱼子酱，粉饰黑松露，再有芹根、柠檬汁灵巧同意，于舌尖品丛林之味，天然清甜香由内而表洗涤味蕾，且不失馥郁。

　　九节虾肉嫩鲜美且丰满，QQ弹弹的肉质惹人喜爱，简易烹调即倾倒人心，搭配彩椒酱，卓绝香甜气味。

　　慢工出细活的经典体现，历经10幼时的低温慢煮，丝丝渗入红酒的温润浸礼，匠意一概。再搭配榛子酱，将馥郁缭绕舌尖，细腻绵糯的口感乘胜追击，将感官渐渐放到最大，惊艳连连。

　　畅快淋漓的吃食历程进入到当前，没关系“入乡顺俗”，品味承载意式乡情的温情之味。无论是主厨故乡肉酱千层面，亦是黑松露和牛烩饭，皆怪异温柔，安抚人心。

　　永世经典的餐后甜点。造型讲究博鱼彩票、圆润可爱的高桌经典芝士蛋糕，簇新树莓搭配奶油芝士，双向奔赴梦幻之旅。覆盆子布雷配冰淇淋分别口感碰撞，芳香香甜，一丝冰冷沁入心脾。

　　一道菜品幼彩蛋，和牛打破，匠造口感细腻的牛肉饼，圭表布鲁修面包松软适口，经典搭配洋葱、酸甜黄瓜，一刀下去，汁水满溢，予以午后满满的能量感。

　　属于Primotable高桌的高光光阴，是万物归于宁静的夕阳时分，是魔都的华灯初上。放眼远眺，夜晚的道道好似星河，熠熠生辉，黄浦江美景尽收眼底。店内的浪漫斯文与窗表的尘世浪漫、夜色兴旺奏起浪漫主旋律。

　　斯文落座，眼前是水晶餐具与细腻餐盘，与侍酒师选用一支酒，点亮夜晚，以轻巧的方法开启旨酒盛饌之旅，享福回味悠长的浪漫体验。

　　方圆有只身安享、二人对饮、围桌而坐，高级简奢的背后，亦有安抚人心的烟火缭绕。齰舌之余，亦有对夸姣吃食的纯线折！与斯文共处一室！博鱼彩票果木魔都顶奢云霄牛排51层俯瞰霓虹星河59折